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黒い

豊龍のラーメン
このラーメン、昨日、長野に行った時に食べた。

駅前の「豊龍」ってお店のラーメンなんだけど、長野ローカルでは割と有名。
黒くって、背脂もびっしと浮いてるんだけど、これがあっさりしてる。

よくローカルのアナウンサーがここのラーメンを食べて、あっさりしてるって言ってたんだけど、嘘だー!それにきっとしょっぱいぜ・・・って思ってたの。
ほんとにあっさりしてた!
んで、しょっぱくもなかった!

この黒さはどこからくるんだろ。

麺もちょい黒め。で、比較的ストレートな麺。
あたしこれは、縮れた麺のほうがいいような気がするな〜

店内インテリアも、昭和の屋台のイメージで、なかなかナイス。

外食する機会がめっきり減ったあたくしだけど、たまにちゃんと作られたラーメンを食べると幸せな気持ちになるわ〜〜〜

おっと、このラーメンの画像、新しい携帯で撮った!
前のとぜんぜんちぐぁ〜う!感動的
alice-club * 気になる * 21:34 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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